Según ha recogido el Observatorio de la Alimentación de la Universidad de Barcelona, para los mayores españoles comer bien, significa comer alimentos frescos y cocinados en casa, valorando especialmente los platos de cuchara, el jamón ibérico y el marisco fresco.

En contraposición desconfían de los productos industriales porque según los entrevistados, contienen ingredientes que no son buenos para su salud, como sal, grasa y conservantes, aunque todos los consumen.